別府市「絶景・グルメ・お土産」完全ガイド

別府は、温泉だけでなく「地獄めぐり」「絶景」「ご当地グルメ」「レトロな街歩き」「スイーツ」まで楽しめる、九州を代表する温泉観光都市です。

【別府市人口】

総人口:110,343人
大分県内:2位
男性:50,697人
女性:59,646人

※2026年8月31日現在

【別府市への年間旅行客数】

年間観光客数:7,076,489人(2024年)

内訳は、日帰り客4,511,804人、宿泊客2,564,685人。前年から4.1%増加しており、国内旅行だけでなく外国人観光客も回復しています。2024年の外国人観光客は451,894人で、韓国、香港、中国、台湾などからの旅行者が多く訪れました。

【別府市の歴史】

別府温泉は古くから知られ、8世紀初頭の『伊予国風土記』や『豊後風土記』にも温泉に関する記述が残っています。鎌倉時代には傷を負った武士の療養地として利用された記録があり、江戸時代には貝原益軒の『豊国紀行』にも温泉地の賑わいが描かれました。明治時代には「上総掘り」などの掘削技術が発達し、温泉地として急速に発展。現在では別府八湯を中心に、世界有数の温泉観光都市として国内外から多くの旅行者を迎えています。

【別府市観光スポット】10選

① べっぷ地獄めぐり

別府観光の王道といえば「地獄めぐり」。海地獄、血の池地獄、龍巻地獄、白池地獄など、自然の熱エネルギーによって生まれた個性的な地獄を巡ります。青、赤、白など、それぞれ色や景観が異なるため写真映えも抜群。20~50代の大人旅では、各地獄の歴史や地質にも注目すると、単なる観光以上の面白さを味わえます。公式サイトでも各地獄の特徴や土産品が紹介されています。

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② 海地獄

コバルトブルーの美しい色彩が印象的な海地獄は、別府地獄めぐりの代表格。高温の温泉によって生まれる鮮やかな青色は、まるで南国の湖のようにも見えます。広い園内には温泉熱を利用した植物や売店もあり、散策を楽しめるのも魅力。名物の温泉たまごや地獄蒸し焼きプリンなども人気で、写真撮影と食べ歩きを一緒に楽しめます。

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③ 血の池地獄

真っ赤な熱泥が特徴の血の池地獄は、海地獄とはまったく異なる迫力ある景観を楽しめます。日本最古の天然地獄の一つとして知られ、赤い色のインパクトはSNS向けの写真にもぴったり。園内では温泉成分を利用した商品も販売されており、観光とショッピングを同時に楽しめます。別府の地熱パワーを視覚的に体感したい人におすすめのスポットです。

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④ かまど地獄

「一丁目から六丁目」まで、さまざまな温泉現象を一か所で楽しめるのが、かまど地獄の魅力。青色や赤色の池、噴気など、変化に富んだ景観が見られます。温泉の蒸気を利用した体験やグルメもあり、地獄めぐりの中でも楽しみ方が多彩。友人同士の旅行やカップル旅行、家族旅行にも向いています。

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⑤ 竹瓦温泉

別府を代表する歴史ある共同温泉で、レトロな建築と温泉街らしい雰囲気が魅力です。通常の入浴だけでなく、砂湯を楽しめることで知られ、別府らしい温泉文化を体験できます。周辺には昔ながらの飲食店や商店も多く、温泉だけでなく「別府の街を歩く」楽しみ方ができるエリア。浴衣姿で散策したくなるような、情緒あふれるスポットです。

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⑥ 別府ロープウェイ

鶴見岳の山上へ向かう別府ロープウェイは、別府湾や市街地を見渡せる絶景スポット。季節によって新緑、紅葉、雪景色など異なる表情を楽しめます。山上では散策を楽しむこともでき、温泉街とは違った別府の自然を感じられるのがポイント。晴れた日に訪れれば、別府市街から海まで広がるパノラマを写真に収められます。

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⑦ 湯けむり展望台

別府らしい景観を撮影したいなら、湯けむり展望台がおすすめ。鉄輪温泉一帯から立ち上る無数の湯けむりを高台から眺めることができます。昼間は温泉街の街並み、夕暮れから夜にかけては幻想的な雰囲気に変化。特に風が穏やかな日は湯けむりが立ち上がり、別府らしい一枚を狙えます。

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⑧ 明礬 湯の里

明礬温泉ならではの「湯の花小屋」が並ぶ独特の景観を楽しめるスポット。温泉成分を利用した湯の花づくりは別府を代表する伝統文化の一つです。温泉施設だけでなく、売店や食事なども楽しめるため、観光途中の休憩にもぴったり。山あいに広がる湯けむりと藁葺きの湯の花小屋は、別府らしい写真スポットとしても魅力的です。

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⑨ 別府公園

市街地の中心部にありながら、緑豊かな自然を楽しめる別府公園。広々とした園内は散歩や休憩に適しており、春の桜や季節の花々なども楽しめます。温泉や地獄めぐりを続けて少しゆっくりしたいときにもおすすめ。観光地を詰め込みすぎない「大人の別府旅」で、コーヒー片手にのんびり過ごす時間にも向いています。

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⑩ 志高湖

鶴見岳の山麓に広がる自然豊かな湖で、温泉街とは違う別府の魅力を感じられるスポットです。湖畔では季節の景色を楽しめ、散策やアウトドアにも向いています。市街地の喧騒から少し離れて、自然の中でゆっくり過ごしたい人におすすめ。ドライブ旅行との相性も良く、温泉・グルメ中心の旅に自然体験を加えたいときに便利です。

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【別府市人気飲食店・デザート店】10選

① お食事処 とよ常 別府本店

別府を代表する海鮮・和食店の一つ。名物として知られる天丼などを目当てに訪れる観光客も多く、リーズナブルに大分・別府らしい食事を楽しみたい人に向いています。北浜エリアにあるため、別府駅周辺や温泉街を観光した際のランチにも便利。温泉旅行で「地元グルメをしっかり食べたい」という人にはチェックしておきたい一軒です。

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② レストラン東洋軒

大分名物「とり天」の発祥店として知られる老舗洋食・中華料理店。サクッとした衣とジューシーな鶏肉を味わえるとり天は、別府旅行なら一度は食べたいご当地グルメです。歴史ある店でありながら幅広い世代が利用しやすく、ランチにも夕食にもおすすめ。別府グルメを代表する存在として旅行サイトでも紹介しやすい一軒です。

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③ 友永パン屋

別府の街に根付く老舗ベーカリーとして人気のパン店。素朴で懐かしさを感じさせるパンは、観光客だけでなく地元の人にも親しまれています。温泉旅館での朝食とは別に、街歩きの途中でパンを購入するのもおすすめ。売り切れになる商品もあるため、気になるパンがある場合は早めの時間帯を狙いたいところです。

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④ 別府甘味茶屋

和食、郷土料理、和菓子などを楽しめる人気店。落ち着いた雰囲気で、大分の食文化をゆっくり味わいたい大人の旅行にぴったりです。食事だけでなく甘味も楽しめるため、ランチからカフェタイムまで利用しやすいのが魅力。温泉めぐりの合間に、少し落ち着いて食事をしたいときにおすすめです。

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⑤ 六盛 松原本店

別府名物「別府冷麺」を味わいたい人におすすめの人気店。冷たいスープと独特の食感を持つ麺、具材の組み合わせが特徴で、温泉に入った後の食事にもぴったりです。別府冷麺は市内に複数の有名店がありますが、旅行中に本場の味を体験したい人から注目される存在。暑い季節にも食べやすいご当地グルメです。

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⑥ 亀正くるくる寿司

大分の新鮮な魚介を気軽に楽しみたい人から注目される人気寿司店。回転寿司スタイルなので、堅苦しくならずに地元の海の幸を味わえるのが魅力です。別府温泉旅行で海鮮料理を食べたい人には候補に入れたい一軒。人気店のため、時間に余裕を持った訪問がおすすめです。

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⑦ 岡本屋売店

明礬温泉の名物スポットとして外せないのが岡本屋売店。特に「地獄蒸しプリン」は全国的にも知られる人気スイーツです。温泉の蒸気を利用した地獄蒸しならではの濃厚な味わいが魅力。プリンだけでなく、軽食や温泉地らしいメニューも楽しめるため、明礬温泉観光とセットで訪れるのがおすすめです。

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⑧ 和食堂 生一本 別府駅前店

別府駅近くで大分らしい料理とお酒を楽しみたいときに便利な和食系の店。観光地巡りを終えた夜に、地元料理を味わいながら旅の思い出を語る場所として利用しやすいでしょう。駅前という立地も魅力で、宿泊先へ戻る前の夕食にも使いやすい一軒です。

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⑨ 与八郎Cafe&Sweets

鉄輪エリアで温泉街散策と一緒に楽しみたいカフェ。観光途中の休憩に利用しやすく、スイーツやドリンクで一息つけるのが魅力です。地獄めぐりの前後に立ち寄れば、温泉街らしい雰囲気とカフェタイムを組み合わせた旅を楽しめます。写真映えするスイーツを探している20~50代にもおすすめです。

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⑩ ポン デザール

ケーキや洋菓子を楽しみたいときにチェックしたい別府のスイーツ店。温泉地らしい和菓子だけでなく、洋菓子系のデザートを旅程に取り入れると、別府グルメの幅がぐっと広がります。観光の途中でテイクアウトしてホテルで楽しむのもおすすめ。温泉旅行のおやつ・手土産候補として覚えておきたい一店です。

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【別府市人気お土産】10選

① 地獄蒸しプリン

別府土産の定番として特に知名度が高いスイーツ。温泉の蒸気を利用した「地獄蒸し」という別府らしい製法がポイントで、濃厚な卵の風味とほろ苦いカラメルの組み合わせが魅力です。岡本屋売店の商品は1988年から販売されており、2024年の調査でも別府土産として高い支持を集めました。

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② ぷりんどら

どら焼きの生地でプリンをサンドした、見た目にも楽しい大分の人気菓子。和菓子と洋菓子を組み合わせた独特の味わいで、若い世代にも紹介しやすいお土産です。個包装タイプなら職場や友人への配り土産にも便利。冷やして食べるなど、通常のどら焼きとは違った楽しみ方ができるのもポイントです。

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③ ざぼん漬け

大分・別府らしい昔ながらの味として知られる「ざぼん漬け」。ざぼんの皮を砂糖などで加工した甘い菓子で、独特の食感と香りが楽しめます。一般的な洋菓子とは違うため、「せっかく別府へ行ったなら珍しいものを買いたい」という人におすすめ。お茶請けとしても楽しめる、ご当地感の強いお土産です。

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④ 東洋軒のとり皮天

大分のご当地グルメをお土産にしたい人に面白い選択肢。東洋軒の人気メニューをベースにした商品で、甘いお菓子が苦手な人へのお土産にも向いています。お酒のおつまみにも合わせやすく、「別府旅行らしい食べ物」を持ち帰りたい人におすすめ。お土産売り場でも注目されている商品です。

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⑤ 別府のたまご

温泉地らしさを感じさせるネーミングも魅力のご当地菓子。別府旅行のお土産として紹介される機会も多く、個包装タイプなら配りやすいのがポイントです。温泉をテーマにした商品は「別府へ行ってきた」という旅先感を伝えやすく、職場や友人へのお土産にもぴったりです。

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⑥ 別府地獄カレー

辛いものが好きな人への変わり種土産なら「別府地獄カレー」。別府の「地獄」をイメージしたネーミングで、インパクトのあるお土産を探している人におすすめです。甘いお菓子系とは違って、男性へのお土産や家族への食品土産にも選びやすい商品。旅行後に自宅で別府気分を楽しめるのも魅力です。

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⑦ ざびえる

大分を代表する銘菓の一つで、別府でも購入しやすい定番土産。洋風の雰囲気と和菓子らしい味わいを合わせた独特の存在感があり、年齢を問わず贈りやすい商品です。別府限定商品ではありませんが、「大分らしいお菓子を買って帰りたい」という場合には有力な候補。箱入りならきちんとした手土産にも使えます。

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⑧ 瑠異沙(るいさ)

大分を代表する洋風銘菓の一つで、上品なパッケージと食べやすさが魅力。和菓子より洋菓子派の人へのお土産にも向いています。個包装タイプは職場などで配りやすく、年齢層を問わず選びやすいのもポイント。別府観光のお土産として大分県内の銘菓をまとめて購入したい人におすすめです。

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⑨ えんまんの湯

食べ物以外のお土産を選びたいなら、海地獄の温泉成分を利用した入浴剤「えんまんの湯」がユニーク。自宅のお風呂で別府の温泉地気分を楽しめるため、旅行から帰った後も思い出を再現できます。軽量で持ち運びやすく、甘いものが苦手な人へのお土産にもぴったりです。

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⑩ 別府竹細工

別府の伝統工芸を感じられるお土産なら竹細工がおすすめ。竹を細かく編み込んだ籠や小物などは、食品とは違って長く手元に残るのが魅力です。デザイン性のあるアイテムを選べば、20~50代の大人へのお土産にもぴったり。自宅のインテリアとして使えるものを選ぶと、旅の思い出を日常生活に取り入れられます。

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【別府市を訪れた観光客の「口コミ」】10選

①「温泉の数と種類に驚いた!」「一つの街でこれほど多くの温泉を楽しめるのがすごい。ホテルの温泉だけでなく共同温泉にも入りたくなった。」

②「地獄めぐりは想像以上に楽しい」「写真で見るより実際の迫力がすごい。青い海地獄と赤い血の池地獄は特に印象に残った。」

③「食べ歩きが楽しい街」「とり天、別府冷麺、地獄蒸しプリンなど、温泉以外にも食べたいものが多かった。」

④「大人の旅行にちょうどいい」「観光地を急いで回るより、温泉に入って食事をして街を歩く旅行ができる。」

⑤「湯けむりの景色が別府らしい」「街中から湯けむりが見える景色が印象的。夜の温泉街も雰囲気があって写真を撮りたくなる。」

⑥「プリンが忘れられない」「岡本屋の地獄蒸しプリンは濃厚で、別府に来たらまた食べたいと思った。」

⑦「別府冷麺がおいしい」「普通の冷麺とは少し違った食感で、別府ならではのご当地グルメとして楽しめた。」

⑧「ロープウェイからの景色が最高」「温泉街とは違う自然の別府を見ることができ、天気の良い日に行って正解だった。」

⑨「お土産の種類が豊富」「プリンやお菓子だけでなく、入浴剤や竹細工などもあり、相手に合わせて選べるのが良かった。」

⑩「また別の季節に行きたい」「温泉街だけでも十分楽しいけれど、山や海も近いので、季節を変えて再訪したくなる街。」

【別府市おすすめモデルコース】

【1日目】別府駅 → 竹瓦温泉 → 別府グルメ → 海地獄 → かまど地獄 → 湯けむり展望台 → 温泉旅館

【2日目】明礬温泉 → 岡本屋売店 → 明礬 湯の里 → 別府ロープウェイ → 志高湖 → 別府駅でお土産

この組み合わせなら、**「温泉・地獄・絶景・グルメ・スイーツ・お土産」**をバランスよく楽しめます。

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